des entières ayant efté l\’uflifatument parlé

comme dit le prouerbe. 1/1 le trô-laconfiture petic Doudoune Moncler defcouuerte,feruira Moncler Femme à noftre mete de-famille, à faire des Confitures frite Jt Mitl fcchesà bon marché,puis que lcfondement(o٣iftJep/usdede/penfe,)sco au liquide, fe pCUt fajre au Mjc|;n\’y employant du fuccrcqucfculemct ce que/incru/îa-uccUftûcr*\’ tion en confumc:qui eft peu de chofe au refoed du demeutam .Qu\’elle s\’af-J feure,neantmoins,quc fa confiture ainfi mcftangee,nc (etliant bette bô-nc,quc celle qui eft toute de Succrc:ny iamais de longue durée,cate Miel, qui en eft le fondement, dans peu de temps s\’humeâant de foy-mefmefait rompre le fuccre, fous-leuant fon incruftation ( ainfi qu\’on void le crefpi – d\’vne muraille s\’en aller en pieces,par l\’humidi té d\’icel!e)Secc d\’autant plus fort,& plus toft,que plus humide fera le lieu,où d\’otdinaite l\’oa tiendra la confiture.Lt m/yen. ^ Faire ccfte Confiture roeflangee, autre particulière obferuation n\’eft requife qu\’au fcchet ,qui tarde quelque Ugg Pas Cher peu plus que ccluy des fruits confits au fuccre : parce que le Miel n\’eft tant deflicatifque le fuccre, dont fera neceflaire la vifiter fouuent en telle aâion pour l\’auancer. Et la prenant dés fon origine,quc le Miel en fokdc plus beaux,exquifement clarifié & le fyrop plufieurs fois renouueléau cours d\’icclle. Hfcct de Co- Ce font icy efpcces de confitures,dont noflre mcredc-Amillc fc feruira fiiurn. commodément, félon les occurrences,des entières ayant efté l\’uflifatument parlé. Fera des partes auec des Abiicots,Prunes, Pechcs ,Pommes, Poites, Coins & autres fiuitsfeparés,ou deux ou trois meflangés,côtneiluy plata. Après les auoir defehargés de leurs pelures & grains,les yiira dans peu d\’eau fur feu de chaibon,iufqucs à ce qu\’ils n\’en tiennent plus à labafline , de laquelle ayant forty la pafte, la mettra fur vne table Canada Goose Homme bien nette , Se lapefttira auec du fuccre fin en poudrc,

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